ŠPECIALITY
TATÁRSKY BIFTEK
hovädzí tatarák pripravený z prvotriednej sviečkovice, namiešaný podľa našej receptúry(alg: lepok, vajcia, horčica, výrobky zo sóje)
#odporúčaná príloha: HRIANKA/TOPENIČKA
#SKUTOČNÝ GURMÁNSKY ZÁŽITOK
#pokrm obsahujúci tepelne neupravené mäso a vajcia
#za každých 10g nadváhy priúčtujeme desatinu ceny
12.00€
100g
KURACIE PRSIA SOUS-VIDE
grilovaný kurací stejk, vopred pripravený spôsobom sous-vide s maslom a bylinkami, omáčkoa podľa vlastného výberu*ZELENINOVÁ
*SYROVÁ
*ŠAMPIŇÓNOVÁ
*SLIVKOVÁ
*BRUSNICOVÁ
(alg: lepok, mliečne výrobky, výrobky zo sóje, zeler)
#za každých 10g nadváhy priúčtujeme desatinu ceny
11.80€
250g
KAČACIE PRSIA
grilované kačacie prsia s kožou a tukom, opekaná zelenina, bylinkové maslo(alg: mliečne výrobky)
14.00€
150g
PEČENÉ KOLENO
pácované bravčové koleno s kožou, pečené s červeným vínom, vykostené(alg: alkohol)
#odporúčaná príloha: ZAVÁRANÁ ZELENINA, CHLIEB, HORČICA, CHREN
#za každých 10g nadváhy priúčtujeme desatinu ceny
9.80€
300g
PEČENÉ REBRO
pácované bravčové rebrá, vysoké s kožou, pečené s karamelom, nevykostené(alg: -)
#odporúčaná príloha: ZAVÁRANÁ ZELENINA, CHLIEB, HORČICA, CHREN
#za každých 10g nadváhy priúčtujeme desatinu ceny
10.60€
300g
PREKLADANÁ TOPENIČKA
dva krajce chleba obalené v šľahaných vajciach, opekané na oleji, plnené slaninou, syrom a cesnakovým dressingom, čerstvá zelenina(alg: lepok, vajcia)
#DLHOROČNÝ BESTSELLER NAŠEJ REŠTAURÁCIE
6.50€
250g
CETUNSKÉ PIKANTNÉ DRŽKY
pikantný držkový paprikáš, chlieb(alg: lepok, horčica, výrobky zo sóje)
11.50€
200g
PRÍLOHY
200g VARENÉ ZEMIAKY S MASLOM 3.20€
(alg: mliečne výrobky)
200g ZEMIAKOVÉ PYRÉ S MASLOM 3.10€
(alg: mlieko, mliečne výrobky)
200g DUSENÁ RYŽA 3.10€
150g OPEKANÁ ZELENINA 3.50€
(cuketa, mrkva, paradajka, paprika, cibuľa, pór, šampiňón)
120g DOMÁCA ZEMIAKOVÁ PLACKA 3.10€
(alg: lepok, vajcia)
200g PEČENÉ ZEMIAKY 3.30€
(solené, s rascou)
200g SEDLIACKE ZEMIAKY 4.30€
(predvarené, restované na cibuli so slaninou)
200g AMERICKÉ ZEMIAKY* 3.10€
(mrazený polotovar)
200g ZEMIAKOVÉ HRANOKY* 3.10€
(mrazený polotovar)
200g ZEMIAKOVÉ KROKETY* 3.10€
(mrazený polotovar)
*mrazené polotovarové prílohy môžu obsahovať lepok
ŠALÁTY
200g MIEŠANÝ ŠALÁT SO STRÚHANÝM SYROM 4.70€
(alg: mliečne výrobky)
200g KAPUSTOVÝ ŠALÁT 4.30€
(sladko-kyslý)
200g UHORKOVÝ ŠALÁT 4.30€
(v sladko-kyslom náleve)
200g MRKVOVÝ ŠALÁT 3.20€
(sladký, s citrónovou šťavou)
200g PARADAJKOVÝ ŠALÁT S CIBUĽOU 4.30€
(v sladko-kyslom náleve)
400g GRÉCKY ŠALÁT S FETA SYROM 10.30€(alg: mliečne výrobky)
OMÁČKY
150ml ZELENINOVÁ OMÁČKA 2.80€
150ml SYROVÁ OMÁČKA 2.80€(alg: lepok, zeler)
(alg: mliečne výrobky, výrobky zo sóje)
150ml ŠAMPIŇÓNOVÁ OMÁČKA 2.80€
(alg: lepok,mliečne výrobky, výrobky zo sóje)
150ml BRUSNICOVÁ OMÁČKA 2.80€
(alg: alkohol)
150ml SLIVKOVÁ OMÁČKA 2.80€
(alg: alkohol)
DOPLNKY
200g ČERSTVÁ ZELENINA - OBLOHA 3.00€
(viacdruhová zelenina na okraji taniera)
200g ZAVÁRANÁ ZELENINA 3.10€
(nakladané uhorky, baranie rohy, feferónky, horčica (alg.), chren)
1polkrajec HRIANKA / TOPENIČKA 0.60€
(alg: lepok)
1polkrajec CHLIEB 0.40€
(alg: lepok)
50g DOMÁCA TATÁRSKA OMÁČKA 1.50€
(alg: vajcia, horčica)
50g DOMÁCI CESNAKOVÝ DRESSING 2.00€
(alg: vajcia, horčica)
100g BROSKYŇOVÝ KOMPÓT 2.40€