HOVÄDZIE MÄSO
ALABAMA
soté z pravej hovädzej sviečkovice so šampiňónmi, smotanová omáčka
(alg: mliečne výrobky, horčica, výrobky zo sóje)
#odporúčaná príloha: DUSENÁ RYŽA
16.10€
150g
STEAKY Z HOVÄDZEJ SVIEČKOVICE
#odporúčaná príloha: AMERICKÉ ZEMIAKY
#SKUTOČNÝ GURMÁNSKY ZÁŽITOK
26.30€
250g
BÝČIE ŽĽAZY
VYPRÁŽANÉ BÝČIE ŽĽAZY
obvarené, rozkrájané býčie zľazy, obaľované v trojobale, fritované v oleji(alg: lepok, vajcia)
#odporúčaná príloha: VARENÉ ZEMIAKY
#odporúčame priobjednať: PARADAJKOVÝ ŠALÁT S CIBUĽOU
9.30€
150g
BÝČIE ŽĽAZY PO ŠTEFANSKY
obvarené, rozkrájané býčie zľazy, restované na cibuľovom základe s cesnakom v omáčke z horčice, nakladaných uhoriek a feferónov(alg: horčica, výrobky zo sóje)
#odporúčaná príloha: DUSENÁ RYŽA
9.30€
150g
ČERVENÁ BÝČIA LÁSKA
obvarené, rozkrájané býčie zľazy, v omáčke z červeného vína a pálivej papriky(alg: výrobky zo sóje, alkohol)
#odporúčaná príloha: VARENÉ ZEMIAKY
9.30€
150g
PRÍLOHY
200g VARENÉ ZEMIAKY S MASLOM 3.20€
(alg: mliečne výrobky)
200g ZEMIAKOVÉ PYRÉ S MASLOM 3.10€
(alg: mlieko, mliečne výrobky)
200g DUSENÁ RYŽA 3.10€
150g OPEKANÁ ZELENINA 3.50€
(cuketa, mrkva, paradajka, paprika, cibuľa, pór, šampiňón)
120g DOMÁCA ZEMIAKOVÁ PLACKA 3.10€
(alg: lepok, vajcia)
200g PEČENÉ ZEMIAKY 3.30€
(solené, s rascou)
200g SEDLIACKE ZEMIAKY 4.30€
(predvarené, restované na cibuli so slaninou)
200g AMERICKÉ ZEMIAKY* 3.10€
(mrazený polotovar)
200g ZEMIAKOVÉ HRANOKY* 3.10€
(mrazený polotovar)
200g ZEMIAKOVÉ KROKETY* 3.10€
(mrazený polotovar)
*mrazené polotovarové prílohy môžu obsahovať lepok
ŠALÁTY
200g MIEŠANÝ ŠALÁT SO STRÚHANÝM SYROM 4.70€
(alg: mliečne výrobky)
200g KAPUSTOVÝ ŠALÁT 4.30€
(sladko-kyslý)
200g UHORKOVÝ ŠALÁT 4.30€
(v sladko-kyslom náleve)
200g MRKVOVÝ ŠALÁT 3.20€
(sladký, s citrónovou šťavou)
200g PARADAJKOVÝ ŠALÁT S CIBUĽOU 4.30€
(v sladko-kyslom náleve)
400g GRÉCKY ŠALÁT S FETA SYROM 10.30€(alg: mliečne výrobky)
OMÁČKY
150ml ZELENINOVÁ OMÁČKA 2.80€
150ml SYROVÁ OMÁČKA 2.80€(alg: lepok, zeler)
(alg: mliečne výrobky, výrobky zo sóje)
150ml ŠAMPIŇÓNOVÁ OMÁČKA 2.80€
(alg: lepok,mliečne výrobky, výrobky zo sóje)
150ml BRUSNICOVÁ OMÁČKA 2.80€
(alg: alkohol)
150ml SLIVKOVÁ OMÁČKA 2.80€
(alg: alkohol)
DOPLNKY
200g ČERSTVÁ ZELENINA - OBLOHA 3.00€
(viacdruhová zelenina na okraji taniera)
200g ZAVÁRANÁ ZELENINA 3.10€
(nakladané uhorky, baranie rohy, feferónky, horčica (alg.), chren)
1polkrajec HRIANKA / TOPENIČKA 0.60€
(alg: lepok)
1polkrajec CHLIEB 0.40€
(alg: lepok)
50g DOMÁCA TATÁRSKA OMÁČKA 1.50€
(alg: vajcia, horčica)
50g DOMÁCI CESNAKOVÝ DRESSING 2.00€
(alg: vajcia, horčica)
100g BROSKYŇOVÝ KOMPÓT 2.40€